เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2554 กศน.ตำบลต้นมะม่วง ได้เปิดกลุ่ม วิชาชีพระยะสั้น ชื่อวิชา การทำขนมไทย ขนมอบ และน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
(อาหารเบรค) ซึ่งจบหลักสูตรไปเมื่อวันที่ 8 เมษายน 2554 ซึ่งเป็นการจัดกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่องให้กล่มเป้าหมายในตำบล (หมู่4และหมู่5)