วันที่ 5-15 มีนาคม 2554 กศน.ตำบลดอนยาง ได้จัดกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง หลักสูตรระยะสั้น วิชาการทำอาหารขนมอบ เพื่อใช้ทำเป็นอาหารว่าง โดยมีประชาชนในตำบลดอนยาง สนใจในการทำขนมและสมัครเรียน จำนวน 20 ท่าน ผลที่ออกมาผู้เรียนมีความพอใจต่อกิจกรรมในครั้งนี้ และให้จัดกิจกรรมการทำน้ำดื่มเพื่อสุขภาพในครั้งต่อไป
